In una guaina di tessuto è inserita una lunga barretta (probabilmente costituita da una stecca di balena) dotata di una scanalatura nella quale passa un filo che fuoriesce da una delle estremità della guaina. All'altra estremità è fissato alla barretta un dispositivo snodabile in acciaio costituito da quattro placchette collegate tra loro, ciascuna delle quali presenta nella parte centrale un anellino in cui scorre il filo. Quando il filo è allentato questa parte snodabile può raddrizzarsi, mentre esercitando una trazione sul filo si richiude su se stessa formando una sorta di gancio.

Lo strumento era utilizzato per estrarre corpi estranei infissi nella gola.

Lo strumento si introduceva nella gola del paziente. L'operatore, poi, tirando o allentando il filo che fuoriesce a una delle estremità poteva regolare a piacere la flessione della parte snodabile dello strumento, per individuare, estrarre o deprimere corpi estranei infissi nell'esofago.