Apparecchio di Carré per congelare l'acqua

Mignon & Rouart; Carré & C.; Carré, Ferdinand Philippe

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12460/1112

DC Field	Value
dc.contributor.author	Mignon & Rouart
dc.contributor.author	Carré & C.
dc.contributor.author	Carré, Ferdinand Philippe
dc.coverage.temporal	sec. XIX
dc.date.accessioned	2019-10-30T13:02:40Z
dc.date.available	2019-10-30T13:02:40Z
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12460/1112
dc.description	Questo apparecchio per congelare l'acqua è composto essenzialmente da due recipienti collegati da un tubo. Il più piccolo dei due recipienti è composto da due vasi, posti l'uno all'interno dell'altro. In quello più interno, di forma cilindrica, si pone l'acqua da congelare. Quello più esterno è chiuso all'estremità superiore e fa da intercapedine al vaso cilindrico in esso contenuto. Il recipiente più grande, cioè la caldaia, è composto da due corpi di forma cilindrica e di diverso diametro, collegati e posti l'uno al di sopra dell'altro. Il tubo di collegamento tra la caldaia e l'altro vaso è ricurvo. Partendo dall'estremità superiore della caldaia, esso si inserisce nella parte superiore del recipiente più esterno. Un tratto dritto di tubo si diparte da quello ricurvo e si collega al cilindro di diametro inferiore della caldaia, poco sopra la sua base. In corrispondenza di questo tratto si trova un piccolo dispositivo con una cannula in metallo in collegamento con l'intercapedine che circonda il cilindro contenente l'acqua da congelare.
dc.subject	fisica
dc.subject.other	termologia
dc.title	Apparecchio di Carré per congelare l'acqua
dc.rights.license	Tutti i diritti riservati
dc.relation.fond	Gabinetto di Fisica dell'Ottocento
dc.date.note	analisi storica
dc.identifier.inventorynumber	G63
dc.identifier.inventorynumber	207
dc.identifier.inventorynumber	1724
dc.identifier.shelfmark	Dipartimento di Fisica "A. Volta"
dc.identifier.form	8e040-00004
dc.type.form	PST
dc.identifier.region	03
dc.identifier.nctn	01966672
dc.type.definition	Apparecchio di Carré per congelare l'acqua
dc.subject.keywords	congelamento
dc.subject.keywords	refrigerazione
dc.subject.keywords	frigorifero
dc.subject.keywords	ciclo dell'ammoniaca
dc.subject.keywords	pompa di calore
dc.coverage.spatialabbreviation	PV
dc.coverage.shelfmark	Museo per la Storia dell'Università
dc.date.inventory	1980-1999
dc.date.inventory	1904
dc.date.inventory	1922-1959
dc.description.collection	Gabinetto di Fisica dell'Ottocento
dc.description.collectionnotes	Il Gabinetto di Fisica dell'Ottocento ospita gli strumenti raccolti dai successori di Alessandro Volta (1745-1827) alla cattedra di Fisica dell'ateneo pavese fino alla metà degli anni trenta del XX secolo, quando l'Istituto di Fisica fu spostato, come altri istituti scientifici, dal palazzo centrale dell'Università all'attuale sede. La collezione è una testimonianza di come le attività di ricerca e di didattica in fisica sperimentale rimasero intense anche dopo la morte del fisico comasco. Volta lasciò la cattedra di Fisica nel 1804 a Pietro Configliachi (1777-1844) ma continuò a lavorare a Pavia e ad interessarsi dell'incremento del Gabinetto di Fisica. L'ultimo inventario che contiene la firma di Volta risale al 1819. Tra i successori di Volta si deve ricordare in particolare Giuseppe Belli (1791-1860), che diresse il Gabinetto intorno alla metà del XIX secolo e arricchì notevolmente la collezione, anche con diversi apparecchi di sua invenzione. La dimensione della collezione già all'epoca del Belli era notevole e venne ulteriormente ampliata dal suo successore, Giovanni Cantoni (1818-1897) e dagli altri scienziati che a lui seguirono, Adolfo Bartoli (1851-1896) e Michele Cantone. (1857-1932).
dc.coverage.temporalfraction	seconda metà
dc.contributor.authorrole	costruttore
dc.contributor.authorrole	brevettatore
dc.contributor.authorrole	inventore
dc.type.materialandtechnique	metallo
dc.format.misu	cm
dc.format.misa	58
dc.description.function	Questo apparecchio serve per il congelamento dell'acqua.
dc.description.use	Nel cilindro all'interno del recipiente più piccolo si pone l'acqua da congelare. Ponendo la caldaia (cioè il recipiente più grande) al di sopra di un fornello si provoca l'evaporazione dell'ammoniaca dalla soluzione ammoniacale in esso contenuta. L'ammoniaca gassosa passa lungo il tubo e si condensa nell'intercapedine del secondo recipiente. Raffreddando poi la caldaia con acqua fredda l'ammoniaca evapora e si discioglie nell'acqua della caldaia. La brusca evaporazione provoca un forte raffreddamento del recipiente piccolo e quindi di quello cilindrico in esso contenuto. Alla fine del processo l'acqua in esso raccolta viene congelata. Un tappo a vite permette la fuoriuscita dell'aria all'inizio dell'uso.
dc.relation.inscriptionclass	documentaria
dc.relation.inscriptionlanguage	FRA
dc.relation.inscriptiontechnique	a rilievo
dc.relation.inscriptionfont	lettere capitali
dc.relation.inscriptionposition	Su di una targa di rame sul cilindro sopra la caldaia.
dc.relation.inscriptiontranscription	SOCIETE DES APPAREILS REFRIGERANTS CARRE & C 149 RUE MENTEMONTANT PARIS N° 474 BREVETES S.G.D.G. MIGNON & ROUART CONSTRUCTEURS
dc.description.preservationstate	buono
dc.relation.bibliographytype	bibliografia specifica
dc.relation.bibliographytitle	Albert Einstein Ingegnere dell'Universo
dc.relation.bibliographyplace	Milano
dc.relation.bibliographyyear	2005
dc.coverage.spatialpvcs	Italia
dc.coverage.spatialpvcr	Lombardia
dc.coverage.spatialpvcn	Pavia
dc.coverage.spatialpvcc	Pavia
item.owningcollection	20.500.12460/444
item.size	58 x N/A cm
item.grantfulltext	open
item.fulltext	With Fulltext
item.date	null - null
item.treefondsroot	Gabinetto di Fisica dell'Ottocento
item.location	Pavia, PV
Appears in Collections:	Patrimonio scientifico e tecnologico - Museo per la Storia dell'Università

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